找工廠進行藥食同源、新資源類食品、保健品代加工，因為物料供應及合作方式的差異，自己來料或者工廠包工包料等多種模式。那么，帶料加工和委托加工的區別在哪里，尋求壓片糖果、固體飲料、代用茶等健康食品OEM代工合作，哪種模式更適合自己呢?
1，定義范圍不同：委托加工是指將自己產品的生產任務交給資質齊全，并且具備相應工藝、設備和產能的生產企業完成，雙方通過簽訂委托合同的方式維系合作關系。“委托加工”是對合作模式的定義。而帶料加工，則是在建立委托加工合作關系以后，委托方(產品需求方)自己提供部分，或者全部相關的原料、包裝等物料資源。因此，兩者的定義不在一個范疇。
2，配方歸屬不同：保健品代加工生產中，大部分自己有配方的委托方通常會考慮自行提供原料，業內也稱之為來料加工。因為委托方清楚知曉產品各成分的配比，對原料使用量估算較為精準。并且欲通過自行帶料加工的模式對配方進行一定的保密。但是委托加工則不然，尤其是銷售型公司通常會在工廠既定的產品方案中選擇適合自己的產品進行委托加工，而原料和包裝則由OEM廠商全權代理。
1，根據下單量確定費用核算方案：委托生產企業對每種類型的產品都設定有對應的起訂量，滿足起量則根據正常的加工單價進行核算費用。否則，則將起訂量作為加工量計算收費。這一點主要是根據生產型企業的成本有關。
2，滿足起訂量則按流程核算報價：保健品定制代加工，產品的每個定制方案都會對應具體的工藝流程，期間會涉及到人工、設備、能耗等具體費用指標。加工廠會從將每個環節的具體費用通過表格的形式進行統計、匯總，而后呈現給委托方進行參考、對比。
3，費用支付采用定金與尾款結合：保健品OEM代加工項目，委托與受委托的合作雙方在簽訂正式代工合同后需要進行定金支付(合同中會有整體費用的比例限制)，合同才能正式生效。在代工企業完成訂單，客戶結算尾款完畢以后，才會聯系物流或者專車進行配送。
帶料加工屬于委托加工中的一種，行業內也稱之為來料加工，是藥食同源、新資源類保健品代加工中較為常見的OEM合作方案。兩者在含義和概念上存在區別，而不存在沖突，是一種包含的關系。
